เนื้อหมูหน้าเขียง จ.ขอนแก่น มีการปรับราคาสูงขึ้นมาก

ราคาเนื้อหมูที่จังหวัดขอนแก่น ช่วงนี้ ยังคงมีการปรับราคาหน้าเขียงขึ้นมาอีก โดยที่ตลาดสดบางลำพู เทศบาลนครขอนแก่น ราคาเนื้อหมู อยู่ที่กิโลกรัมละ 160 – 180 บาท และมีแนวโน้มสูงอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากราคาหน้าฟาร์มปรับตัวเพิ่มขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 85-87 บาท สูงกว่าราคาเดิม ที่กรมการค้าภายในเคยตกลงไว้กับสมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติ ว่าจะคุมราคาหมูเป็นหน้าฟาร์ม ไม่ให้เกินกิโลกรัมละ 80 บาท

ส่วนเขียงขายเนื้อหมู บริเวณสามแยกบ้านโคกท่า ตำบลหนองตูม อำเภอน้ำพอง พบว่า ขายกันอยู่ที่กิโลกรัมละ 150 บาท เหตุที่ขายราคาถูกกว่า เพราะพ่อค้าไปตระเวนซื้อหมูจากชาวบ้าน ที่ได้ราคาต่ำกว่าหน้าฟาร์ม แต่จะตรึงราคาได้เฉพาะช่วงนี้เท่านั้น เพราะแนวโน้มข้างหน้าต้องสูงขึ้นอีก เนื่องจากหมูในฟาร์มต่างๆ เจอทั้งอุทกภัย โรคอหิวาต์แอฟริการะบาด และหัวอาหารที่มีราคาสูง

ไปสำรวจราคาหมู ที่ตลาดเทศบาลเมืองเบตง จังหวัดยะลา ราคาจำหน่ายหน้าเขียง อยู่ที่กิโลกรัมละ 170-180 กิโลกรัม จากเดิมขายกันที่ 150-160 กิโลกรัม สูงสุดในรอบ 10 ปี เนื่องจากราคาหน้าฟาร์ม ปรับตัวเพิ่มขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 85-87 บาท และจากปัจจัยต่างๆ ที่เกิดขึ้น จะทำให้เป็นตัวเร่งในการปรับราคาอาหาร เช่น หมูทอด หมูแดดเดียว กุนเชียงหมู หรืออาหารอื่นๆ ที่ใช้หมูเป็นวัตถุดิบ

ขณะที่ผู้ประกอบการฟาร์มหมู ชี้แจงว่า ในช่วง 1-2 ปี ที่ผ่านมา ฟาร์มหมูประสบปัญหาติดเชื้อโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร เป็นโรคที่สามารถแพร่ได้อย่างรวดเร็วและร้ายแรง ยิ่งปีนี้เจอปัญหาอุทกภัย การแพร่ระบาดโควิด-19 ทำให้เกิดปัญหาต่อการนำเข้าและส่งออกของหัวอาหาร ปัจจุบันฟาร์มหมูรายย่อย ทยอยปิดกิจการไปแล้วหลายราย และจะส่งผลให้เนื้อหมูขาดตลาด ในระยะ 2-3 เดือนข้างหน้านี้