ช็อก หมูสามชั้นต้มกิโลกรัมละ 400 บาท หมูกรอบ กิโลกรัมละ 700 บาท แพงสุดในรอบ 60 ปี รับเทศกาลตรุษจีน
เมื่อเวลา 11.00 น. วันที่ 24 ม.ค.2565 ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจการจำหน่ายสินค้าประเภทต่างๆหลังพบว่าราคาจำหน่ายยังคงปรับขึ้นอย่างตอเนื่องโดยเฉพาะเนื้อหมู เนื้อไก่ อาหารทะเล ไข่ไก่และน้ำมันปาล์ม โดยล่าสุดพบว่าหมูสามชั้นมีการปรับขึ้นราคารับเทศกาลตรุษจีนที่กำลังจะมาถึงซึ่งจากการตรวจสอบที่ตลาดสดเทศบาล 1 ถนนกลางเมือง เขตเทศบาลนครขอนแก่น พบว่า ราคาเนื้อหมูเช้าวันนี้มีการปรับขึ้นราคา โดยเฉพาะหมูสามชั้นต้ม ที่ปรับขึ้นราคาเป็นกิโลกรัมละ 400 บาท แพงที่สุดในรอบ 60 ปี ทำให้ลูกค้าไม่กล้าที่จะเลือกซื้อหมูสามชั้นในระยะนี้อย่างเห็นได้ชัด
น.ส.รุ่งรัตน์ สกุลธรรมโรจน์ อายุ 46 ปี เจ้าของร้าน “อรพิน เจ๊อี่ ขอนแก่น” กล่าวว่า ที่ผ่านมาไม่เคยขายหมูสามชั้นต้มแพงขนาดนี้มาก่อน ซึ่งยอมรับว่าปีนี้เป็นปีแรกที่ต้องราคาหมูราคาแพง และเป็นราคาสูงที่สุดเท่าที่เคยขายมา โดยที่ร้านเปิดจำหน่ายมาตั้งแต่รุ่นคุณยายหรือกว่า 60 ปี ก็ไม่เคยพบหมู หรือวัตถุดิบต่างๆ ที่แพงขนาดนี้และไม่เคยขายหมูต้มที่แพงเท่านั้น โดยเฉพาะกับช่วงเทศกาลตรุษจีนที่กำลังจะมาถึง
“เฉพาะของไหว้ในช่วงเทศกาลตรุษจีนที่กำลังจะมาถึง ร้านได้กำหนดราคาจำหน่ายแยกเป็น เป็ดเชอรี่ต้มตัวละ 380-400 บาท, เป็ดปักกิ่งต้มตัวละ 300-320 บาท, เป็ดบ้านต้มตัวละ 220-250 บาท, ไก่บ้านต้มตัวละ 330 บาท, ไก่เนื้อต้มตัวละ 200-240 บาท, หมูสามชั้นต้ม กก.ละ 400 บาท, หมูกรอบ กก.ละ 700 บาท, หมูตั้ง กก.ละ 500 บาท และหัวหมู กก.ละ 140 บาท”
น.ส.รุ่งรัตน์กล่าวต่ออีกว่า การปรับขึ้นราคาดังกล่าวยอมรับว่าลูกค้าเข้าใจสถานการณ์ในช่วงนี้ที่ทุกอย่างปรับราคาแพงขึ้น ซึ่งลูกค้าก็ต้องปรับตัวด้วยการซื้อขนาดชิ้นหมูที่ลดลง จากเดิมเคยซื้อ 1 กก.ก็ปรับลงเหลือ ครึ่ง กก. ขณะที่จากการสอบถามยังคงพบอีกว่าลูกค้าบางคนปีนี้เลือกที่จะไม่ไหว้ตรุษจีน เนื่องจากค่าใช้จ่ายที่สูงขึ้นและกลัวกับสถานการณ์การระบาดของโควิด แต่ส่วนใหญ่ยังคงที่จะไหว้ตรุษจีนเช่นเดิม แต่ก็ลดจำนวนลงจากเดิมเคยไหว้หลายจุดก็เหลือเพียงไหว้ 2 จุด คือไหว้บรรพบุรุษและการไหว้เจ้า
“ส่วนราคาเป็ด และไก่ต้ม ก็ปรับราคาขึ้นเหมือนกัน แต่ไม่หนักมากเท่ากับราคาหมู ขณะเดียวกันเมื่อราคาหมูแพง คนหันมากินไก่เยอะขึ้น ดังนั้นร้านยังไม่สามารถที่จะคาดการณ์ได้ว่า ตรุษจีนจะมีของเพียงพอกับความต้องหรือไม่ ยิ่งถ้าช่วงวันจ่ายตรุษจีนราคาของสดมีการขยับราคาขึ้น ร้านก็ต้องขอปรับราคาขึ้นเช่นกัน แต่การปรับขึ้นราคานั้นต้องขอดูสถานการณ์กันแบบวันต่อวัน เพราะเห็นใจลูกค้าและผู้บริโภคอย่างมาก”
เกาะติดทุกสถานการณ์จาก
Line @Matichon ได้ที่นี่
