ชวนชิม 7 เมนูกัญชา รสแซ่บ เมืองขอนแก่น

นายกอบชัย  สีหาราช อายุ 25 ปี เจ้าของร้านยำสามก๊ก สาขาขอนแก่น กล่าวว่า ทีมพ่อครัวของร้ายได้คิดค้นสูตรอาหาร ที่ผสมใบกัญชา ทั้งหมด 7 เมนู มาเพื่อจำหน่ายให้กับลูกค้าที่ชื่นชอบการรับประทานกัญชาค่ะ

แล้ว 7 เมนูกัญชา รสแซ่บ ได้แก่ ยำใบกัญชาทอดกรอบ จานละ 150 บาท ซึ่งมีส่วนผสมของใบกัญชา 2 ใบ,กุ้งดองใบกัญชาน้ำปลากวน จานละ 180 บาท ซึ่งมีส่วนผสมของใบกัญชา 2 ใบ กุ้ง 6 ตัว,กุ้งดองใบกัญชาซีอิ๊วเกาหลี จานละ 20 บาท มีส่วนผสมของใบกัญชา 2 ใบ กุ้ง 6 ตัว,ตำลาวใบกัญชาสด จานละ 150 บาท มีส่วนผสมของใบกัญชา 2 ใบ,ใบกัญชาทอดกรอบ จานละ 150 บาท มีส่วนผสมของใบกัญชา 3ใบ เสริฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู๊ดสูตรพิเศษของทางร้าน,กุ้นพันแซลมอนใบกัญชา จานละ 250 บาท มีส่วนผสมของใบกัญชา 2 ใบและปีกไก่หมักใบกัญชาย่างจานละ 150 บาท มีส่วนผสมของใบกัญชา 2 ใบ

คุณกอบชัย บอกว่า นอกจากเมนูอาหารแล้ว ยังมีเครื่องดื่มที่ผสมกัญชาด้วยนะคะ ได้แก่ ชามะลิฮาเฮ แก้วละ 95 บาทมีส่วนผสมของใบกัญชา 2 ใบ,น้ำผึ้งมะนาวเฮ แก้วละ 95 บาท มีส่วนผสมของกัญชา 2 ใบและชาเขียวฮาเอ มีส่วนผสมของกัญชา 2 ใบ

แล้วที่ร้านนี้ เค้าไม่ได้เน้นขายกัญชาเท่านั้นนะคะ คุณกอบชัย เน้นเลยว่า ลูกค้ากินไปแล้วต้องปลอดภัย! ก่อนสั่ง เมนูกัญชา ทางร้านจะนำคำเตือนและข้อห้าม คู่มือทางการแพทย์ให้ลูกค้าอ่านก่อน ซึ่ง 1 คนก็กินใบกัญชาได้ไม่เกิน 8 ใบ

ส่วนใบกัญชาที่เอามาทำอาหาร คุณกอบชัย บอกว่า มาจากวิสาหกิจชุมชนในเขต จ.อุดรธานี ซึ่งมีการซื้อ-ขาย อย่างถูกต้องและทุกเมนู สามารถตัดได้ 3 เดือนต่อรอบเท่านั้น มีการระบุสัดส่วนและการใช้ใบกัญชาอย่างชัดเจน คุณกอบชัย กล่าวว่า ตอนนี้เมนูกัญชาเป็นที่ได้รับคามสนใจอย่างมาก ลูกค้าเข้ามาสอบถามถึงการจำหน่ายและเมนูที่สามารถรับประทานได้และแวะเวียนมาซื่ออย่างต่อเนื่อง