ข้าวหลามเขี้ยวงู – บริเวณริมถนนเส้นมิตรภาพนครราชสีมา-ขอนแก่น ช่วงแยกบ้านวัด

ข้าวหลามเขี้ยวงู – บริเวณริมถนนเส้นมิตรภาพนครราชสีมา-ขอนแก่น ช่วงแยกบ้านวัด ต.เทพาลัย อ.คง จ.นครราชสีมา มีร้านขายข้าวหลามสูตรโบราณที่สืบทอดกันมาตั้งแต่บรรพบุรุษ

ให้สังเกตได้จากป้ายชื่อร้านที่ทำด้วยแผ่นไวนิลขนาดใหญ่เขียนว่า “ข้าวหลามเขี้ยวงู” พร้อมด้วยควันไฟจากถ่านร้อนๆ เผาข้าวหลามขายกันสดๆ

จุดนี้จึงเป็นที่รู้จักกันดีของนักเดินทางที่ต้องใช้เส้นทางดังกล่าวสัญจรผ่านเป็นประจำว่า มาถึงสถานีความอร่อยแล้ว

นายสุรพงษ์ ทองดีแท้ หนุ่มวัยรุ่นเจ้าของร้านข้าวหลามเขี้ยวงูบ้านวัด เปิดเผยว่า ยึดอาชีพขายข้าวหลามมาได้หลายปีแล้ว โดยสืบทอดต่อมาจากรุ่นพ่อแม่ ซึ่งข้าวหลามของที่ร้านจะเป็นข้าวหลามไผ่รวกต้องทุบกระบอกก่อนรับประทาน

จุดเด่นของข้าวหลามเขี้ยวงูบ้านวัด คือความหวานมันของกะทิ ความนุ่มของข้าวเหนียวที่นำมาใช้ทำข้าวหลาม และใส่ถั่วดำเพิ่มความอร่อย ทำให้ลูกค้าที่ได้ชิมติดใจ

มีให้เลือกทั้งข้าวหลามที่ทำจากข้าวเหนียวขาว และข้าวเหนียวดำ

ราคาข้าวหลามจะแบ่งเป็นความโตของกระบอกข้าวหลาม มีทั้ง 5 กระบอก 100 บาท และ 6 กระบอก 100 บาท

เปิดร้านขายตั้งแต่เวลา 08.00 น. และจะเผาข้าวหลามขายไปจนกว่าของที่เตรียมไว้จะหมด ซึ่งส่วนใหญ่ช่วงบ่ายๆ ของก็จะหมดแล้ว

ทางร้านยังมีบริการจัดส่งในเขตเมืองโคราชด้วย

ติดต่อทางเพจเฟซบุ๊ก : ข้าวหลามเขี้ยวงู สาขาบ้านวัด